30 Red Lobster Copycat-oppskrifter som overgår originalen

Red Lobster-oppskrifter har vært et hett tema på mange mat- og whiplash-blogger i årevis. Bare så du vet det, er Red Lobster en kjede av uformelle restauranter med over 700 steder over hele verden. Den spesialiserer seg på sjømat, men serverer også biff, kylling og pasta.

Selv om det finnes mange verdenskjente oppskrifter, går det rykter om at denne restaurantkjeden er i ferd med å stenge dørene. Mens de fleste hardbarkede fans foretrekker å uttrykke sine dype anger, bestemmer noen seg for å finne Red Lobster copycat-oppskrifter som en måte å holde minnene i live.

Topp 30 deilige rød hummer Copycat oppskrifter

Derfor vil jeg gjerne gi deg noen oppskrifter inspirert av den berømte Red Lobster som du kan prøve og nyte hjemme. Sjekk de ut!

Red Lobster Copycat forretter

1. Bacon-innpakket kamskjell
2. Cheddar Bay kjeks
3. Hvit cheddar potetmos
4. Håndforslått Fish and Chips
5. New England Clam Chowder
6. Kremet potet baconsuppe
7. Bakte poteter

Red Lobster Copycat hovedretter

8. Reker Scampi
9. Krabbe Alfredo
10. Parrot Isle Jumbo kokos reker
11. Bakt torsk
12. Reker Nachos
13. Krabbe fylte sopp
14. Hummer pizza
15. Cajun kyllingpasta
16. Parmesan-skorpe fersk tilapia
17. Hummerbisque
18. Asiatisk hvitløksgrillet laks
19. Sprø reker Salat Wrap
20. Sjømatfylt flyndre
21. NY Strip og Rock Lobster Tail
22. Maple-glasert kylling

Red Lobster Copycat krydder

23. Tartar saus
24. Pina Colada saus
25. Artisjokkdip

Red Lobster Copycat drink og desserter

26. Trippel Berry Sangria
27. Chocolate Chip Lava Cookies
28. Chocolate Lava Cake
29. Lagdelt gresskarpai
30. Key Lime Pie

Fortsett å lese for å utforske hvordan disse rettene lages. La oss gå!

Fantastiske forretter for å vekke appetitten

Red Lobster tilbyr et utmerket utvalg av forretter, og det har vært mange vellykkede (og til og med mislykkede) forsøk på å gjenskape disse rettene. Med oppskriftene nedenfor er det sikkert at fiasko ikke er noe å bekymre seg for – suksessraten er 100 %!

Bacon-innpakket kamskjell

Bacon og kamskjell virker kanskje ikke som et produkt ved første øyekast, men når de kombineres i denne retten, skaper de en smak ulik noen annen rett. Møre kamskjell snøres med Sauvignon Blanc (eller hvit eddik hvis du ikke bruker alkohol) før de pakkes inn i sprø baconstrimler smaksatt med sort pepper og paprika.

Cheddar Bay kjeks

Det er en grunn til å starte listen med disse søte og salte kjeksene – de er en av stiftene som brakte Red Lobster berømmelse og rikdom.

Disse kjeksene er myke og smøraktige med aromatiske dufter av hvitløk og persille som vekker appetitten. Skarp cheddarost gir stor dybde til denne forretten, mens varm pepper etterlater et uforglemmelig spark i munnen.

Hvit cheddar potetmos

Still opp, potetmos fans; Du har noe å kjempe for. Dette er kremet og luftig potetmos. Det kan være lurt å bruke Yukon Gold-poteter da de er best til mosing. Når den hvite cheddaren kommer inn, blir teksturen enda jevnere – noe som er ganske kult spør du meg, og smaken er bare ren lykke.

Håndforslått Fish And Chips

Denne varme retten serveres nesten overalt i og ut av London, men hva er det som gjør at fish and chips skiller seg ut på Red Lobster? Ferske, seige torskefileter og chips med et sprøtt belegg, laget for hånd, gir god fingermat. For den beste opplevelsen, server denne retten med deilig tartarsaus (du finner oppskriften senere i dette innlegget, så fortsett å bla).

New England Clam Chowder

Få en deilig start på måltidet med denne kremete og varme muslingsuppen laget med rødbrune poteter, som garantert vil bevare smaken din. De fleste foretrekker å bruke ferske østers; overraskende nok er de kanskje ikke like "friske" som østers på boks. Et annet nyttig tips er å sørge for at du serverer den rett fra pannen, siden suppen vil tykne når den avkjøles.

Kremet potet baconsuppe

En av Red Lobsters mest foretrukne retter, denne potetbaconsuppen vil varme deg opp på kalde vinterdager. Med en jevn og kremet konsistens og smaksatt med masse urter og krydder, er suppen den perfekte forretten for å få tilbake appetitten. Pynt med litt hakket bacon og strimlet cheddar og server varm. Velsmakende!

Bakte poteter

Ingenting slår en haug med nybakte poteter, ikke sant? Bare få deg en duft. Denne fengslende duften alene vil definitivt få vann i munnen. Hvis du vil at den bakte poteten din skal være litt for stor, ta med cheddarost, rømme eller noen baconbiter for å smaksette krydderet.

Enestående hovedretter med mangfoldige smaker

Hev dine standarder; Disse kopierte hovedrettene fra Red Lobster er her for å tilfredsstille alle, fra de mest kresne til de kresne matkritikerne.

Reker Scampi

Hvis du ikke har hørt om scampi, er det miniversjonen av hummer. Selv om den er liten, er scampi ettertraktet av mange kokker for sin deilige smak. Når den sauteres, viser scampien sin vakre gylden-oransje farge, og smaken forsterkes av den komplekse bruken av chardonnay, hvitløk, italiensk krydder, persille og parmesanost.

Krabbe Alfredo

Alfredo er en av mine favorittpastaretter, så det er alltid spennende å gjenskape denne retten hjemme. For en autentisk gourmetopplevelse er Alaska kongekrabbe med deilig benkjøtt det førsteklasses valget. Fettuccine tilberedes til perfeksjon før den dyppes i en kremet saus laget med kremost, tykk fløte og parmesanost.

Parrot Isle Jumbo kokos reker

Ta med den tropiske luften til bordet ditt med dette deilige sjømatfatet. Reker er belagt med sukkerholdige kokosflak for kontrasterende smaker, deretter luftstekte de til de er sprø og gyldenbrune. Dypp dem i den spesielle Pina Colada-sausen (jeg skal vise deg hvordan senere i dette innlegget) og nyt!

Nantucket bakt torsk

Du er kanskje allerede kjent med torsk, en næringsrik og deilig fisk som tilhører Gadidae-familien. I denne oppskriften er ferske torskefileter marinert med salt, pepper, paprika og paprika, deretter kokt til de er sprø. Server disse deilige filetene med tomater, parmesan eller ris til en mettende hovedrett.

Reker Nachos

Ingen kan si nei til chips, spesielt når det kommer til disse Red Lobster klone rekechipsene. Å legge til reker til denne tradisjonelle meksikanske retten er et dristig trekk: nachos blir til en solid rett som kan skryte av sterke smaker av to typer ost, jalapenopepper, koriander, tomater, løk og mye rømme og pico de gallo. .

Krabbe fylte sopp

Fersk sopp og krabbe er en fin kombinasjon, synes du ikke? I denne oppskriften er sopp sautert med noen grønnsaker for å få frem en jordaktig smak med søte undertoner. Krabbekjøttet smakes før det fylles i velsmakende smeltet ostfylt sopp – du kan ikke spise det uten å ville ta en bit til!

Hummer pizza

Denne fancy tolkningen av den italienske stiften vil holde alle underholdt på din neste fest. Dette er virkelig en glede for publikum – pizzaen med det fargerike pålegget ser fantastisk ut, og smaken er ute av denne verden. Denne pizzaen er vel verdt ventetiden for å ha hummerbitene som hovedattraksjonen, sammen med saftige Roma-tomater, fersk juliennedsatt basilikum og en haug med revet ost.

Cajun kyllingpasta

Smaksmessig kan ingenting slå denne pastaen; Merk mine ord. Så snart tennene mine går gjennom kyllingen, kan jeg kjenne de distinkte smakene av Cajun-krydder, sitronpepper, basilikum og hvitløkspulver poppe i munnen min.

Den kremete sausen komplimenterer kyllingen perfekt, og jeg er stolt over å si at denne pastaen er ganske nær originalen.

Parmesan-skorpe fersk tilapia

Hold øynene på tilapiaen – det er den neste store tingen du ikke vil angre på at du gikk glipp av. Tilapia er en type fisk med en delikat tekstur og litt søte til milde smaker som gjør den til et overlegent valg å bake med panko-brødsmuler og parmesanost for en solid hovedrett. Server med grønnsaker som brokkoli og hjertesalat, hvis du ønsker det.

Hummerbisque

Denne retten skapte kontrovers for restaurantkjeden da folk avslørte at de brukte langostino-reker i stedet for hummer. Med denne kopioppskriften i hånden trenger du ikke å bekymre deg for det! I en liten bolle med kjeks vil du nyte den rike smaken av Maine hummer med en blanding av grønnsaker og krydder servert varm i en kremet kraft.

Asiatisk hvitløksgrillet laks

Hvis du leter etter noe helt nytt å gjøre med laksefilet, hvorfor ikke grille det? Laks har en litt søt til mild smak med saftig kjøtt. Smaken er sterkt forbedret av den komplekse bruken av krydder og krydder: Cajun-krydder, søt chilisaus, soyasaus, hermetiske fiken og litt finhakket ingefær og hvitløk.

Sprø reker Salat Wrap

Denne retten er en av Red Lobsters bestselgere, så det er ikke overraskende å se mange hjemmekokker som prøver å gjenskape den. Med fantastiske ingredienser som ferske reker, salat, gulrøtter, løk og andre krydder, skjer magien: Det er en nydelig kombinasjon av farge og smak som etterlater en uforglemmelig munnfølelse.

Sjømatfylt flyndre

Denne flyndre hyller den originale versjonen som alle har snakket om i årevis. Hvorfor er folk så besatt av det, spør du?

Det er en ren delikatesse for det meste laget av flyndre- og krabbekjøtt, men legg gjerne til forskjellig sjømat. Server denne hovedretten med litt brød og vennene dine vil spørre om du har bestilt Red Lobster!

New York Strip And Rock Lobster Tail (Surf & Turf)

Jeg er stolt over å si at denne versjonen er en million ganger bedre enn originalen. Surf and turf er en eldgammel hovedrett – premium steinhummerhale, tilsatt aromatiske smuler, tilberedes til saftig indrefiletbiff er gjennomstekt. Hummer og biff utgjør sammen et drømmelag som vil tilfredsstille smaksløkene dine ved første matbit.

For mer informasjon kan du se denne videoen:

Maple-glasert kylling

Uten tvil er stekt kylling en solid middag, men denne retten holder deg fra å spise mer. Listen over ingredienser alene vil vekke sulten med kyllinglår, eikenøttsquash, gulrøtter og løk. Søt lønnesirup er den dominerende ingrediensen i denne oppskriften, og gir det møre kyllingkjøttet rike, unike smaker.

For mer informasjon kan du se denne videoen:

Leppesmakkende krydder inspirert av rød hummer

Ekte Red Lobster-fans vil vite at Red Lobster tilbyr et bredt utvalg av dipsauser. Så langt er dette de tre smakene jeg har replikert med hell.

Tartar saus

Kremet tartarsaus gjør alltid en stand-in sammen med wok-retter av en grunn. Sausen gir en flerdimensjonal smak til mange retter, for eksempel nuggets eller fish and chips, så det er lurt å lage noen på forhånd for dipping. Red Lobster-versjonen krever majones som hovedingrediens, men du kan eksperimentere med aioli, gresk yoghurt eller agurkdressing.

Pina Colada saus

Plager smakløs mat deg? Litt pina colada saus vil forandre spillet. Inspirert av cocktailen med samme navn, er denne dippen laget med rømme, kokoskrem, knust ananas og sitronsaft. Denne sausen passer utmerket til alt, men etter min mening passer den perfekt sammen med en tallerken Parrot Isle jumbo kokos reker.

Artisjokkdip

Hva gjør du når ansatte på Red Lobster forteller deg at de er tomme for artisjokksaus? Du gjør det selv hjemme! I motsetning til de to dipsausene ovenfor, er denne en mye mer kompleks smak: artisjokker har en lett, nøtteaktig smak som blandes med tre typer ost for å skape en fin, myk munnfølelse. Snakk om denne smakskombinasjonen!

Herlige drinker og desserter å nyte etter måltider

De fleste pleier å hoppe over det siste kurset på Red Lobster, men vet ikke om de mange skjulte perlene på drikke- og dessertsiden. Hva er hovedpunktene?

Trippel Berry Sangria

Ingenting gir et kick som en sangria, en cocktail etter middagen laget med alkohol og saftige jordbær, blåbær og bringebær. Med sine fantastiske smaker kan det være lurt å ta en slurk av gangen for å nyte den til det fulle.

Chocolate Chip Lava Cookies

Disse informasjonskapslene er ganske nær de som serveres på Red Lobster, så lag en stor porsjon og imponer gjestene dine! Selv om de kalles "cookies", har disse komfortmatene en form som ligner på muffins, mens teksturen er fuktig og seig. For en prikken over i-en, topp med en skje iskrem og drypp med litt sjokoladesirup.

Chocolate Lava Cake

Også kjent som sjokoladebølgen, er denne klissete desserten fylt med varm sjokoladefudge en drøm som går i oppfyllelse. Det er alltid en ære å være den som skjærer lavakaken for å la sedimentet fylles. Server denne deilige desserten med litt vaniljeis hvis du vil, for å balansere den bittersøte smaken.

For mer informasjon kan du se denne videoen:

Lagdelt gresskarpai

Det er ikke vanskelig å se denne desserten på bordene mens du spiser på Red Lobster. Som navnet tilsier har denne desserten flere lag; Det er bokstavelig talt en gresskarpai servert i en krukke fylt med graham cracker smuler, pisket krem ​​og gresskar godhet. Den smaker best når den er avkjølt og servert med en klatt fløte på toppen.

Key Lime Pie

Sitronpai er allestedsnærværende, men denne copycat-oppskriften på Red Lobster beviser at den er mer enn bare en dessert. Det er det siste tilskuddet til Red Lobsters meny med den rette balansen av søte og skarpe sitrusnoter som vil glede smaksløkene dine.

Red Lobster – når som helst, hvor som helst!

Med disse Red Lobster copycat-oppskriftene trenger du ikke å kaste bort tid på å navigere til deres posisjon; I tillegg sparer du kronene dine og har full kontroll over hvordan du vil at rettene dine skal være.

Jeg tror du allerede har et øye med denne listen, ikke sant? Gi meg beskjed i kommentarfeltet nedenfor hvis du vil dele en Red Lobster-inspirert oppskrift eller gjøre noen justeringer du har gjort for å forbedre oppskriftene. Tusen takk for ditt bidrag!

Ikke glem å feste/bokmerke og besøk vår blog for mer interessant, men original informasjon. (Vodka og druejuice)