06
oktober
oktober
Om fantastiske kjøkkenprodukter: Materialer Benjamin Thompson bemerket på begynnelsen av 19 -tallet at kjøkkenutstyr vanligvis var laget av kobber, med forskjellige anstrengelser for å forhindre at kobberet reagerte med mat (spesielt det sure innholdet) ved temperaturene som ble brukt til matlaging, inkludert tinning, emaljering og lakkering. Han observerte at jern hadde blitt brukt som […]