Mens vi må være mer oppmerksomme og bevisste når vi spiser surrealistiske ting som rå laks for å tilfredsstille smaksløkene våre, når vi vet at bare en bolle med flaggermussuppe kan låse opp hele planeten. Kan du spise rå laks? Rå laks er kjærlighet, uten tvil. Enten Sushi, sashimi eller tartar. Men det […]
Tag Archives: laks
Selv om noen ikke foretrekker laks på boks, vil jeg aldri nøle med å bruke den i disse oppskriftene. Som jeg alltid tror, er det ikke ingrediensene som betyr noe, men hvordan du tilbereder dem. Med riktige metoder, kan selv lavere kvalitet ingredienser dverg premium seg. Og det gjelder hermetisk laks også. Ikke bare forretter […]