Den beste replika Texas Roadhouse Chili-oppskriften fra 2022

Texas Roadhouse Chilli vil garantert krydre ethvert samvær, enten det er tilfeldig eller formell.

Oppskriften på Texas Roadhouse Chilli er en av verdens best bevarte hemmeligheter. Men det stopper meg ikke fra å gjenskape min egen, som jeg tror vil minne deg om originalversjonen etter første forsøk.

Jeg får deg ikke til å vente for lenge. La oss finne ut hvilke materialer vi trenger for å forberede! (Texas Roadhouse Chili oppskrift)

Hva trenger vi?

For å lage denne retten trenger du følgende ingredienser:

• 2 lb kjøttgrytekjøtt (du kan også bruke kjøttdeig)
• Vegetabilsk olje
• 1 boks svarte bønner (hvis du ikke liker bønner, hopp over dette)
• 2 fedd hvitløk
• 1 gul eller hvit løk
• 1 kopp knuste tomater
• ¼ kopp jalapenos
• 2 teskjeer kosher salt
• 1 ½ spisskummen
• 1 ts chilipulver
• 1 spiseskjebrun sukker
• 1 ss røkt paprika
• 1 ss eddik
• 1 ss italiensk krydder
• 1 spiseskjebrun sukker
• 1 kopp cheddarost

Du kan justere ingrediensene ovenfor i henhold til dine preferanser eller antall porsjoner. (Texas Roadhouse Chili oppskrift)

Trinn-for-steg oppskrift på hvordan du lager Texas Roadhouse Chili

Er det en skremmende oppgave å lage Texas Roadhouse chili i en gryte? Ikke egentlig. Følg min fem-trinns oppskrift for å lage en deilig middag for din smak.

Trinn 1: Skjær kjøttet i passe store terninger. Hvis du skal bruke kjøttdeig, sørg for at den er finhakket. Varm opp pannen og tilsett oljen. Når gryta er varm, tilsett kjøttet. Stek kjøttet til det har en gyllenbrun overflate.

Trinn 2: Fortsett å tilsette svarte bønner, løk, hvitløk og jalapeno til det rette. Bland til ingrediensene er jevne. La blandingen småkoke i 2 til 3 minutter.

Trinn 3: Tilsett tomatene og bland jevnt for å frigjøre saften. Når sausen tykner, reduser varmen.

Trinn 4: Tilsett krydderne i kjelen og smak til. Fortsett å koke i ytterligere 10 minutter til det tykner.

Trinn 5: Dryss cheddarost på toppen og server varm.

Det tar cirka 10 minutter å tilberede, mens kokeprosessen tar cirka 25 minutter.

For mer informasjon kan du se denne videoen:

Hva bør jeg servere Texas Roadhouse Chili med?

Pepper kan være et flott selskap for en rekke garnityrer. Her er noen alternativer du kan vurdere. (Texas Roadhouse Chili oppskrift)

Bakte poteter

Den bakte poteten har et litt sprøtt skall og utstråler en behagelig røyksmak. De kan være vanlige eller fylt med cheddarost eller bacon for å stimulere smaksløkene dine. Med en gaffel og dypp en skive pepper vil du bli overrasket over hvor godt disse to passer sammen. (Texas Roadhouse Chili oppskrift)

Nachos

Nachos er utvilsomt den vanligste ingrediensen som serveres med chili. Sprø og klingende nachos er en match made in heaven for enhver dip eller salsa, og Texas Roadhouse Chili er intet unntak. (Texas Roadhouse Chili oppskrift)

Cornbread

I likhet med nachos, men med færre kalorier, er sprø maisbrød et flott alternativ for deg å vurdere. Det er best å lage det salt for å balansere den krydrede smaken av pepper. (Texas Roadhouse Chili oppskrift)

coleslaw

Hvis du elsker grønt, er coleslaw det perfekte valget for deg. Denne sideretten er superrask og enkel å lage. Hovedingrediensene er kål, kuttet i tynne biter for enkel blanding og blanding. Når den serveres med chili, anbefaler jeg å ikke legge dressingen til coleslawen da dette kan påvirke smaken på chilien. (Texas Roadhouse Chili oppskrift)

Grønn salat

Prøver du å redusere kaloriinntaket? Spis din hjemmelagde chili med litt frisk grønn salat. Disse to er en flott kombinasjon som gjør at du føler deg mett.

Hvis du ser etter noe nytt i tillegg til salat og grønnkål, prøv: spinat, ruccola, cherrytomater, grønnkål eller avokado. (Texas Roadhouse Chili oppskrift)

Tortilla chips

Hvis du er for opptatt til å lage din egen topping, ta en pose tortillachips fra nærmeste butikk. Disse trekantformede sjetongene er din livredder når du innser at du er tom for sjetonger og vennene dine kommer etter chilien din.

Her er et tips – du trenger ikke en skje, du kan bruke pommes frites direkte til å spise det bitre. En autentisk meksikansk opplevelse hjemme. (Texas Roadhouse Chili oppskrift)

Pasta

Det er ingen overdrivelse å si at pasta passer til omtrent alt, og chili er intet unntak. Etter at du har kokt pastaen, bland den med chilien for en enkel, men deilig hjemmelaget middag. (Texas Roadhouse Chili oppskrift)

Margarita

Ingenting gjør den siste scoop chili bedre enn et glass margarita. Margarita er en forfriskning som hjelper til med å balansere bitterheten til kajennepepper.

Pakken har alt: den salte smaken fra kanten, sødmen fra agaven, syrligheten fra sitronen og bitterheten fra tequilaen med en klype sitrus fra appelsinlikøren. Ta en slurk og smaksløkene dine vil snart vekkes helt. (Texas Roadhouse Chili oppskrift)

Noen nyttige tips for deg når du lager Texas Roadhouse Chili

Disse tipsene og triksene vil komme godt med en dag, så ikke hopp over dem – de er nøkkelen til en perfekt Texas Roadhouse chili-gryte. (Texas Roadhouse Chili oppskrift)

Konservering og oppvarming

Hvis du fyller den og ikke får ferdig alle paprikaene dine, kan du lagre dem til senere. Rester av pepper smaker best når den oppbevares i kjøleskapet i 3-5 dager. Du kan bli overrasket over å vite at de kan vare mer enn 3 måneder i en fryser.

Du kan bruke komfyren, kjelen eller saktekokeren til oppvarming. (Texas Roadhouse Chili oppskrift)

Krydre varmen

Føler du at chilien din ikke er så krydret som du ønsker? Tilsett en spiseskje eller to eddik for å øke skarpheten. Her er noen alternativer for hva du skal bruke: hvit eddik, balsamicoeddik eller eplecidereddik. Er ikke det nok? Mens tomatene koker, heller du litt øl i gryta. (Texas Roadhouse Chili oppskrift)

Forbedre teksturen

Hvis paprikaen din er for saftig, bør du vurdere å tilsette mer kjøttdeig for å øke volumet og tykne konsistensen. Du kan også bruke ristede grønnsaker for å forbedre teksturen, og ikke glem å putre i mer enn 10 minutter. (Texas Roadhouse Chili oppskrift)

Endringer for dine preferanser

Det er alltid gøy å tenke utenfor boksen, spesielt når du lager mat. Her er noen få alternativer for dine spesifikke preferanser.

Biffen

Det har vært heftig debatt om hva som er best for en chilioppskrift fra Texas RoadHouse: biff eller kokt kjøtt. Begge alternativene fungerer bra, men jeg tror sistnevnte vil få frem den mer deilige smaken. Den seige teksturen til det kokte kjøttet er også et pluss for meg.

Men hva om du ikke liker biff? Bytt den ut med kalkun, kylling eller pølse. Alle vil produsere den samme deilige munnfølelsen som sitter på ganen i timevis. (Texas Roadhouse Chili oppskrift)

krydder

Den originale oppskriften er kjent for sin røykfylte, men ikke overveldende duft fra chiliflak. De spiller en integrert rolle i suksessen til denne retten.

Andre krydder er imidlertid helt opp til ditt valg, men du kan forvente en klype spisskummen, røkt paprika, paprika og paprika. Uten disse er sjansen din til å få en Texas Roadhouse Chili OG det vil ikke være slik. (Texas Roadhouse Chili oppskrift)

For vegetarianerne

Mot kjøtt? Ikke bekymre deg, alt har en løsning. Er du vegetarianer, bytt ut kjøttet med andre grønnsaker. Her er noen av mine forslag:

• Zucchini: Denne grønnsaken er fullpakket med mange vitaminer, inkludert A, B6 og C. For å forberede, kutte og fjerne kjernen. Du kan deretter kutte dem i mindre blokker og legge dem direkte i gryten eller koke dem i to halvdeler.
• søtpoteter: Søtpoteter kan bidra til å holde chiligryten på rett rygg. Jeg anbefaler å ikke koke dem, ellers vil de miste smaken. Det beste er å steke dem i ovnen slik at de blir fine og glatte. Hvem kan motstå en slik søt og sur kombinasjon?
• Andre typer bønner: Valget er bredt, nemlig kikerter, linser eller kidneybønner. Du kan også blande forskjellige typer bønner! Det er ikke noe som heter "for mange bønner".

Har du noen andre grønnsaker i tankene? Salat vet om du gjør det! (Texas Roadhouse Chili oppskrift)

Om Texas Roadhouse

Jeg savner det fryktelig hvis jeg glemmer å nevne opprinnelsen til denne deilige chiliretten Texas Roadhouse. Du kan gjette det har hovedkontor i Texas, men det har faktisk hovedkontor i Indiana og har for tiden mer enn 600 filialer i USA (per mars 2021).

Restauranten spesialiserer seg på mat fra Texas og det sørvestlige kjøkken; de serverer biff, ribbe, kylling og sjømat. Deres signatur chili, Texas Roadhouse, var ganske raseri for sin deilige smak som garantert vil mette appetitten umiddelbart.

Den hemmelige oppskriften og hjernen bak forble et stort mysterium gjennom årene. Hvem denne personen enn er, kan jeg ikke annet enn å takke ham for at han inspirerte meg og mange andre til å levere appetittvekkende nytelse hjemme (til tross for flere mislykkede forsøk).

Spørsmål og svar

Når du er her, er jeg sikker på at du fortsatt har ubesvarte spørsmål. Se ikke lenger, denne delen vil hjelpe deg med å fjerne forvirringen din.

Ekstra tips

Uansett hvor erfaren du er i matlaging, vil paprikaen din gradvis miste smaken og konsistensen etter 3-4 dager. Her er et tips hvis du vil fornye den: Tilsett litt maismel i pannen mens du varmer den opp igjen for å øke konsistensen. Hvis smak er viktig for deg, tilsett noen friske tomater. Ikke legg for mye – du vil ikke at paprikaen skal bli til tomatsaus!

Etter dette innlegget håper jeg du har lært nyttig informasjon om å lage din egen gryte med Texas Roadhouse chili. Vet du noen andre tips eller vil du dele oppskriften din med meg og andre lesere? Kommenter gjerne under, velkommen hit.

Ikke glem å feste/bokmerke og besøk vår blog for mer interessant, men original informasjon. (Vodka og druejuice)