Bortsett fra timian? Trenger du den nærmeste timianerstatningen med smak?

De mest kjente alternativene du kan finne i de ulike timianguidene er salte, en blanding av urter som merian og timian, Herbes de Provence eller italiensk krydder, og fjærfekrydder.

Men når du leter etter erstatninger, i tillegg til smak, må mange ting vurderes, for eksempel:

Deres aroma
Tilgjengelighet
Næringsverdi / helsemessige fordeler
Pris

Da vil det beste være timian i stedet for timian som du kan holde fersk hjemme, dyrke i kjøkkenhager og alltid ha med deg mens du lager mat.

Det er derfor vi har gitt deg de 5 beste ekvivalentene for timian som er lett å dyrke i hagen din. (Timianerstatning)

Innholdsfortegnelse

1. The T Herb – Estragon:

T-urten er en av de deiligste urtene kjent for sin bruk i fransk mat og Bearnez-saus.

Utenom det er urten et utmerket alternativ til timian. (Timianerstatning)

i) Timian VS Estragon Smak:

Timian har en mintesmak, tørr tekstur og subtil aroma, mens estragon har en dobbel smak.

Litt sukkersøtt og kaldt på tunga.

Smaken av estragon er så god og rik at mange krydrede oppskrifter bruker den som et alternativ når det ikke er timian på kjøkkenet. (Timianerstatning)

ii) Beste oppskrifter på estragon som erstatter timian (fersk eller tørket):

Ulike oppskrifter krever ulike aromaer og smaker.

Mens den har en distinkt aroma og smak grillfest, enkelt kjøtt tilberedt i en gryte er annerledes.

Samme her. Ikke alle, her er noen oppskrifter der estragonurt perfekt kan erstatte timian; (Timianerstatning)

a) Krydrede retter med estragon som erstatter timian:

Chowders
Supper
Fiskemat
Lam
kalv
Egg

b) Søte retter der estragon erstatter timian:

Kroketter
Vaniljesaus
Søte sauser

iii) Antall:

Mengden som trengs er en svært viktig faktor når du arbeider på kjøkkenet og eksperimenterer med urter som skaper sjarmen til mat som en kjøkkenheks.

Ikke glem,

Når du bytter ut urter med urter er det ikke nødvendig, de byttes ut i like store mengder.

Mengdene varierer, men er det samme som estragon. (Timianerstatning)

En tsk timian = en tsk estragon

iv) Kan vi dyrke estragon på kjøkkenet?

Ja! Du kan sikkert med riktig hageverktøy og tips.

De fleste planter trenger sterkt lys i stedet for sol og kan dyrkes perfekt innendørs.

Samme med estragon.

Kjøkken med sørvendte vinduer kan være perfekte hager for dyrking av estragon. (Timianerstatning)

2. O-urten – Oregano:

Timianurt hentes fra bladene til timianplanten, blandet i tørket og frisk form.

Du kan identifisere timian på de minste bladene med vakre spiselige rosa blomster. (Timianerstatning)

i) Timian vs oregano smak:

Hovedforskjellen mellom timian og timiansmak:

Det er en kombinasjon av timian, søt, pepper, mynte og sitronnoter.

Mens timiansmaken er dristigere og har en syrlig, men jordnær smak.

Imidlertid er de begge perfekte erstatninger for hverandre. (Timianerstatning)

ii) Beste oppskrifter på oregano som erstatter timian (fersk eller tørket):

For å veksle timian med timian:

a) Krydrede retter med oregano som erstatter timian:

Typer pasta
Pizza
Krydret sauser
Gravies
Smakfulle veganske bagels

b) Søte retter:

Kaker
Stekte søte poteter
Sitrontimianbarer

iii) Mengde:

Merk at smaken av timian er skarp sammenlignet med timian, noe som betyr at den kan være en god erstatning for spisskummen.

Du må være veldig forsiktig når du velger mengden og forstå smaken til personene du lager mat med. (Timianerstatning)

Slik bør du velge timian i stedet for timian:

En tsk timian = ¾ tsk oregano

iv) Kan vi dyrke oregano på kjøkkenet?

Heldigvis, ja! Faktisk er timian en av de uunnværlige for kjøkkenhager.

Du kan ikke erstatte den med timian, du kan også erstatte mange andre urter som rosmarin, koriander og mynte.

Alt du trenger er godt drenert jord, moderat vann og et solvendt vindu.

Fun fact: Timian ligner mye på urter i tørket form. (Timianerstatning)

3. En blanding av merian og persille:

Du kan si at merian er en urt som ser akkurat ut som timian.

Derfor kan den være en utmerket erstatning for den kjente urten Timian.

Planten tilhører kaldere strøk og har store terapeutiske egenskaper på grunn av å være rik på natrium og godt kolesterol.

Men hvis du legger til persille sammen med merian i oppskriften, vil smaken være perfekt. (Timianerstatning)

i) Merian og persille vs timiansmak:

Fordi timian har en søt og krydret smak, som anisfrø, må vi lage den på denne måten for å erstatte den med andre urter.

Merian har en søt smak mens persille er litt syrlig.

Når du blander de to, gir de deg den beste smaken av timian. (Timianerstatning)

ii) Beste oppskrifter av merian og persille som erstatter timian (fersk eller tørket):

Vekslende timian med merian og persille:

a) Krydrede retter:

Påkledning
kjøtt
Guacamole
Frø
Supper
Brokkoli
Kylling
muslinger
And
Gås
Løk
østers
Erter
Svin
Tomat
Hvite bønner

b) Søte retter:

Zucchini brød
Iskremen
squash
Vanilje-essens

iii) Antall:

Siden du trenger å lage den syrlige, men søtere smaken av timian,

Du må være ekstra forsiktig da du må blande de to urtene sammen.

Merian er nærmere smaken av timian,

Likevel hjelper persille med å skape det fulle krydderet,

Så bruk følgende regel for å gi krydder til dine deilige retter. (Timianerstatning)

1 ts merian + ½ persille = 1 ts timian

iv) Kan vi dyrke merian og persille på kjøkkenet?

Som mange kulinariske urter; basilikum, gressløk, koriander, hvitløk, sitron, timian, estragon og rosmarin,

Persille og merian er også flotte urter å dyrke på kjøkkenet ditt.

De fleste slike planter vil motstå insektangrep, men å drysse med vann vil hjelpe til med å rense bladene. (Timianerstatning)

4. Den pepperaktige sommersmak:

Når du strekker deg etter urtearomaen, bør du huske at:

Sommer- og vintersalter har forskjellig smak og egenskaper.

Av denne grunn er urten du skal bruke i stedet for timian pepperaktig eller duftende sommer. (Timianerstatning)

i) Sommersmak vs timiansmak:

Når det kommer til smak, ligner sommerens salte smaker på timian.

Smaken er imidlertid litt bitter.

Den har en pepperaktig og varm smak med toner av sommersalt, merian, mynte og selvfølgelig timian. (Timianerstatning)

ii) Beste oppskrifter på sommersalte vekslende timian (fersk):

Du kan bruke timian i stedet for timian i oppskrifter som:

Middelhavskjøkken
Smakfulle steker
Fisk
Gryteretter

iii) Antall:

Sommeren dufter og timian smaker det samme.

Det er kanskje ikke det samme i rå form.

Men i mat, mat og tilberedt mat smaker begge det samme.

Så, her er hvordan du bruker sommersmak i stedet for timian:

En ts sommersmak = en ts timian

iv) Kan vi dyrke sommersmak på kjøkkenet?

Ja! Du må få plass til Satureja Hortensis.

Til din informasjon,

Satureja Hortensis er planten som aromaen av sommer er hentet fra.

Satureja Hortensis eller Savory er veldig lett å dyrke.

Få furu pepper gress i hjemmet ditt.

5. B-urten – Basilikum:

Basilikum og timian tilhører samme familie; Lamiaceae.

Den er kjent som den mest aromatiske urten du kjenner.

Det kan være et flott alternativ til timian i mange retter.

i) Basilikum vs timian smak:

Frisk basilikum smaker som timian og lakris, så du kan trygt bruke den som erstatning.

Men hvis du vil erstatte tørket timian, husk at tørket basilikum er nesten smakløst.

ii) Beste oppskrifter på basilikumerstatningstimian (fersk eller tørket):

Her er oppskriftene som fungerer best med basilikum i stedet for timian:

a) Krydrede retter:

Pizza
Osteaktig mais
Stekt ris
Mocktailer
Salater
Søtpotetfries
Spinat

b) Søte retter:

Iskremer
Kaker
Honning bruschetta
Vann tilsatt jordbærbasilikum

iii) Antall:

Basilikum, selv om den tilhører samme familie, er mer lakris enn timian i seg selv.

Derfor må du holde mengden basilikum litt mindre.

Her er grunnregelen:

½ ts fersk basilikum = 1 ts timian

1 ts tørket basilikum = 1 ts timian

iv) Kan vi dyrke basilikum på kjøkkenet?

Nok en gang, ja! Basilikum kan dyrkes veldig enkelt hjemme.

Men den vil ikke dyrkes i kjøkkenhagen, du trenger utendørs for å dyrke den hjemme.

Dessuten trenger du sommerkrydder fordi basilikum vokser best i sommermånedene.

Bottom Line:

Dette var de fem beste urtene du kan erstatte timian.

Kommenter nedenfor for forslag.

Ikke glem å feste/bokmerke og besøk vår blog for mer interessant, men original informasjon.

oppskrifter

5 timianerstatninger – Ikke flere markedsbesøk for å kjøpe krydder