Tag Archives: sous

Om mat og Sous Vide Corned Beef: Mat er ethvert stoff som forbrukes for å gi næringsstøtte til en organisme. Mat er vanligvis av vegetabilsk, animalsk eller sopp opprinnelse, og inneholder viktige næringsstoffer, for eksempel karbohydrater, fett, proteiner, vitaminer eller mineraler. Stoffet blir inntatt av en organisme og assimilert av organismens celler for å gi energi, opprettholde liv eller stimulere vekst. Ulike dyrearter har ulik fôringsatferd som tilfredsstiller behovene til deres unike metabolisme, ofte utviklet seg til […]