Jeg vet ikke hvorfor, men jeg liker å blande melk med appelsinjuice. Dette er jobben min! Appelsinjuice er syrlig og fordøyes best raskt. Melk, derimot, inneholder mye protein, som er vanskelig å fordøye og tar lengre tid. Blander du de to, får du en forfriskende drink. […]
Om Er Tamales glutenfri? Lurer du på om tamales er glutenfrie, svaret er at du kan nyte fristende tamales uten å bekymre deg for glutenrelaterte helseproblemer. Tamales er tradisjonelle retter med deilige fyllinger fra maisdeig til kjøtt til grønnsaker eller hva du vil, dekket av maisskall, dampet og ofte spist med salsa. Når du vet […]
Om Ratatouille Nicoise: Ratatouille (/ˌrætəˈtuːi/RAT-ə-TOO-ee, fransk: [ʁatatuj] (lytt); oksitansk: ratatolha [ʀataˈtuʎɔ] (lytt)) er en franskprovençalsk rett med stuede grønnsaker, med opprinnelse i Nice, og noen ganger referert til til som ratatouille niçoise (fransk: [niswaz]). Oppskrifter og tilberedningstider er veldig forskjellige, men vanlige ingredienser inkluderer tomat, hvitløk, løk, courgette (courgette), aubergine (aubergine), paprika (paprika) og en kombinasjon av grønne grønne urter som er vanlige i regionen. Opprinnelse Ordet ratatouille stammer fra den oksitanske ratatolha og er relatert til den franske ratouiller og tatouiller, uttrykksfulle former for verbet touiller, som betyr "å røre opp". Fra slutten av […]
Om mat og Sous Vide Corned Beef: Mat er ethvert stoff som forbrukes for å gi næringsstøtte til en organisme. Mat er vanligvis av vegetabilsk, animalsk eller sopp opprinnelse, og inneholder viktige næringsstoffer, for eksempel karbohydrater, fett, proteiner, vitaminer eller mineraler. Stoffet blir inntatt av en organisme og assimilert av organismens celler for å gi energi, opprettholde liv eller stimulere vekst. Ulike dyrearter har ulik fôringsatferd som tilfredsstiller behovene til deres unike metabolisme, ofte utviklet seg til […]
Om hansker og oppvaskhansker vs kratthansker Historie Hansker ser ut til å være av stor antikk. I følge noen oversettelser av Homer's The Odyssey, beskrives Laërtes som å bruke hansker mens han gikk i hagen for å unngå bramlene. (Andre oversettelser insisterer imidlertid på at Laertes trakk sine lange ermer over hendene.) Herodotus, i The History of Herodotus (440 f.Kr.), forteller hvordan Leotychides ble belastet av en […]
Estragonerstatning: Estragon (Artemisia dracunculus), også kjent som estragon, er en art av flerårig urt i solsikkefamilien. Den er utbredt i naturen over store deler av Eurasia og Nord-Amerika, og dyrkes for kulinariske og medisinske formål. En underart, Artemisia dracunculus var. sativa, dyrkes for bruk av bladene som en aromatisk kulinarisk urt. Hos noen andre underarter er den karakteristiske aromaen stort sett […]
Å være en kjøkkenheks er mer som å være en kjøkkenhelt, men med magiske evner og superkrefter. Moderne kjøkkenhekser er mer enn bare gamle kulinariske eksperter. Å være en kjøkkenkrok-heks i dag betyr at du har mestret all magien og sjarmen til matlaging og gjør kjøkkenet ditt til et sant sted for velsignelse i hjemmet ditt. […]
Historie Smarte kjøkkenapparater: Mens mange apparater har eksistert i århundrer, er de selvstendige elektriske eller gassdrevne apparater en unik amerikansk innovasjon som dukket opp i det tjuende århundre. Utviklingen av disse apparatene er knyttet til forsvinningen av heltidsansatte hushjelper og ønsket om å redusere de tidkrevende aktivitetene i jakten på mer fritid. […]